Todos merecemos disfrutar alguna vez de una buena Torta Helada llena de capas de sabor irresistible, ¿o no?

INGREDIENTES

•  Leche condensada Dulce Flower

• 150 ml. de leche

• 3 yemas

• 400 gr. de crema de leche

• 8 obleas de chocolate kit kat

• 150 gr. de chocolate medio amargo

• ½ taza de crema de leche

INSTRUCCIONES

1. Añadir, en una olla, la leche condensada Dulce Flower, la leche y tamizar las 3 yemas sobre la mezcla. Cocinar a fuego lento, siempre revolviendo, hasta obtener una crema espesa. Reservar.

2. Batir la crema de leche fresca, con la batidora, hasta obtener un chantilly.

3. Añadir esta crema batida a la mezcla anterior de leche condensada y huevo.

4. Forrar un molde para horno con papel de plástico o manteca.

5. Colocar una capa del relleno sobre el molde y cubrir con obleas de chocolate. Repetir este proceso 3 veces (o las veces que se desee).

6. Llevar al congelador durante al menos 4 horas.

7. En un bowl a baño maría, derretir el chocolate y mezclar con la crema de leche.

8. Quitar el pastel del congelador y bañar con la cobertura de chocolate recién hecha.

9. Decorar con las dos barras picadas de oblea de chocolate y llevar al congelador para que el chocolate se endurezca.