INGREDIENTES

Masa:

• 150 gr. de mantequilla.
• 100 gr. de azúcar micropulverizada.
• 3 yemas de huevo.
• 1 cda de extracto de vainilla.
• Ralladura de limón.
• 250 gr. de harina.
• 3 gr. de sal.

Cubierta:

• 150 gr. de coco rallado Dulce Flower.
• 1 huevo.
• 180 gr. de azúcar micropulverizada Dulce Flower.
• 30 ml de crema de leche.

Relleno:

• Dulce de leche para relleno Dulce Flower.

Preparación:

1. Para la masa, crema el azúcar con la mantequilla, la ralladura de limón y el extracto de vainilla; integra las yemas de huevo, una a la vez.

2. Tamiza la harina y la sal con la mezcla anterior hasta formar una masa (no amasar), estira en papel  film y lleva a la nevera 30 minutos.

3. Coloca la masa en un molde para tarta, cubre con papel aluminio y presionala con una pesa. Hornea a 180°C durante 10 minutos.

4. Rellena con dulce de leche Dulce Flower la torta precocida.

5. Para la cubierta coloca en un recipiente todos los ingredientes y agrégalos a la torta en el molde.

6. Hornea a 180°C por 15 minutos y disfruta.